Während es heut morgen recht schön und warm war, haben wir einen Ausflug nach Oberwart und Pinggau gemacht, eingekauft, Blumen und Kräuter geholt. Bis unser Kräutertopf bepflanzt war, find es schon an zu regnen.
Nach dem Gewitter hatte man das Gefühl, das einem „der Himmel auf den Kopf fällt“
Gestern war es sonnig, aber ein kalter Wind.
Am Weg zum Hundehaus Mauersteine neu aufgesetzt im hinteren Bereich.
Heute wolkenlos, blauer Himmel, Frühstück auf der Terrasse.
Bruchsteine fertig eingesetzt, mit Erde beigefüllt, Bäumlinge und tote Himberranlen ageschnitten.
Nachmittags Gewitter mit Hagel, ca. 10 l
das Original nennt sich ja pulled pork, aber da ich keinen Smoker oder Kugelgrill habe und auch kein Schweinefleisch, dacht ich mir, mal was neues auszuprobieren.
Eine Lammkeule mit ca 2,5 kg (mit Knochen) gut mit Gewürzpaste eingerieben (etwas Öl, Paprika usw.), über Nacht stehen lassen, dann bei 120 Grad in den Backofen. Die Temperatur im Braten ist nur langsam gestiegen, 3 bis 4 mal mit der entstandenen Tunke angefeuchtet, nach ca. 7 Std. ausgepackt.
Das Ergebnis sah so schwarzbraun aus fast wie das Original.
Das Fleisch ist trocken und langfaserig, lässt sich aber mit Gabeln zerteilen.
Auf dem Teller angerichtet mit etwas Bratensaft, Schwiebelschlotten und Paprikastreifen sieht es ganz nett aus und hat mit div. Grillsoßen auch ganz gut geschmeckt. Zusätzliche Beilagen bauche ich nicht, mache derzeit Trennkost.
Bei der Menge (Familienportion) kann ich noch mal davon essen und evtl. was einfrieren.
Heute war ein „müder“ Tag, der kommende Wetterumschwung machte sich mit etwas Kopfweh bemerkbar.
etwas Schreibkram erledigt, den Hunden zugeschaut, und schnell noch ein wenig Gras nachgesäät auf den Fehlstellen. Die Sonne kam mittags nur mal kurz durch, und dann kam am Nachmittag bis in den Abend ein Gewitter nach dem andern mit Hagel und Starkregen, obwohl gestern für heute noch Sonnenschein angesagt war.
Die Hunde hat es wenig gestört, die haben noch im erstern Hagelwetter draussen gespielt.
Als Nebeneffekt hat es nun den Teich schon ein wenig ausgespült, meinen Grassamen hat es aber wohl weggeschwemmt.
Ich hatte ja immer mit einer rustikalen Sitzgruppe aus Stämmen geliebäugelt, aber die sind nicht gerade billig und auch sehr schwer und brauchen einen festen Platz. Nachdem ich im Web aber ein Video von einer wandelbare Bank gesehen hatte, wollte ich sowas haben. Genau das richtige!
Den ursprünglichen Hersteller irgendwo aus Bayer hatte ich nicht mehr gefunden, dafür aber andere Quellen (Behinderten-Werkstätte, auch nicht gerade billig) und bei Amazon eine günstige Variante der Kombibank.
bestellt, auf den Hänger geladen und mitgenommen!
handliches Paket und nicht zu schwer, ausgepackt, alles da, in ca 1 Std. montiert
Die Bank ist farblich passend imprägniert, stinkt aber noch bestialisch. Das dürfte sich im freien aber bald verduften. Hat alles super gut gepassst und das umklappen geht kinderleicht.
Die Bank ist nicht besonders breit, ca. 1,30 m, passt als Tischgruppe gut für 4 Personen, evtl. auch bis zu 6, als Bank für 2 – 3. Als Bank ist die Rückenlehne (bauartbedingt) etwas niedrig, für ein Sonnenbad an der Hauswand lässt sich da aber leicht Abhilfe schaffen.
so sieht das doch richtig gemütlich aus!
wieder Sonne am morgen und sehr warm
Gestern hatte der Elektrozaun keinen Strom. Also mal das Gerät ausgebaut und im Leerlauf getestet – alles ok. Wieder eingebaut und den Zaun nach und nach Etappenweise wieder angeschlossen. bis zum Tor / Futtertonnen alles OK.
Schafszaun um das Teichareal aufgebaut, auch ok.
Hunde durften nacheinander baden gehen.
Danach Wasser abgelassen, dicken Schlauch angeschlossen zum spülen, leider lässt sich das Hauptauslaufrohr nicht sperren.
Dann hoffe ich auf einen Gewitter-Regen, der Schlick und Algen ausspült, bevor ich den Teich wieder verschliessen und füllen kann.
Hund müssen die Kühe anbellen, die unten direkt am Zaun stehen.
Weiter am Zaun gearbeitet, Fehler gefunden. Wahrscheinlich war das ein Werk von Sephi, der die Krokodilklemme (Abzweig zur Rindvieh-Abwehr) an den Spanndraht vom Zaun gemacht hatte – kein Wunder dass dann kein Strom war.
Hundegebell, auf einmal ist Wendy wieder draussen vor dem Tor, sucht Peters Kühe. Mit einem lauten Brüller kann ich sie aber wieder herbeizitieren.
Nun ist der Zaun bis zur oberen Ecke wieder „unter Strom“. Hoffentlich hilft es. Ich glaube Zeder hat unten am Zaun schon eine gewischt bekommen. Besser sie hatlten etwas Abstand vom Zaun, auch unterhalb vom Brunnen ist der nicht mehr so ganz dicht, die Steine wandern nach jedem Winter.
Endlich sind wir wieder am Berg angekommen.
Gestern abend gegen 19 Uhr angekommen, 2 x eingeheizt
Heute morgen waren die dämlichen Köter schon beim ersten Lichtschein wach.
Danach volles Programm:
Fleischvorräte runtergetragen und umgeräumt
Brennholz abladen und aufschlichten (in Etappen)
neue Bank aufgebaut
Wurfzelt getestet
runden Tisch und Stühle runter getragen
Rasenmäher rausgeholt und alles gemäht
Fahrrad aus der Hütte geholt und Akku aufgeladen
und morgen bekomme ich schon Besuch (Dienstbesprechung)
auch wenn es nicht mehr so sehr warm ist, scheint heute aber wieder mal die Sonne.
Die Hunde waren noch mal Baden und dann haben wir Heidelbeeren gepflückt.
Wir sind am Wegräumen und einpacken und müssen uns vom Berg verabschieden.
Die Kühe von Gustl sind schon die ganze Zeit im Wald unter uns, manchmal kommen sie bis an den Zaun am Haus. Die Hunde spielen dann verrückt und sind nur am Bellen. Ich wollte schon E-Zaun spannen, allerdings ist es ganz nützlich, wenn sie Gras und Unkraut abfressen, dann brauche ich aussen am Zaun nicht zu mähen.
Allerdings sehen wir jetzt kaum Rehwild, wenn die Kühe da sind und Pfifferlinge suchen fällt auch aus.
Nachts 2 l Regen
Sonnenaufgang um 6 Uhr, war mit den Hunden draussen.
Um 7 Uhr ist die Sonne schon wieder weg. Ich fürchte, auch heute werden die versprochenen Sonnenstunden nicht eintreffen und ab morgen soll es lt. Wetterbericht im Radio wieder schlechter und nasser werden.
In der Küche Arbeitsplatte mit Silikon abgedichtet.
evtl. heute Rasen mähen, wer weiss ob es die nächsten Tage nöch möglich sein wird.
9 Uhr kommt für eine Stunde die Sonne raus, vom Teich bis hinter die Fütterung alles gemäht (2 Tanks). Nun sind die 5 l Spezialgemisch verbraucht.
Anschliessend noch Rasen gemäht neben Garage.
Hänger neues Stützrad montiert, Plane aufgezogen.